Einfach. Lecker. Gut
10.05.2018
Neulich Abend gab es bei uns herzhafte Waffeln zum Abendessen.
Das hat sich unser Sohn gewünscht.
Eine Super Idee, die ich mit Euch teilen möchte.
Hier geht es zum Rezept:
29. Dezember 2ß18
Heute stelle ich Euch ein Rezept aus meiner Heimat vor. Zacusca (Rumänische Gemüsepaste). Wird mit Weißbrot gegessen und schmeckt auch zu Grillfleisch und Fondue.
Ich habe mich zum ersten mal an das Rezept getraut, da ich für die Silvesterparty etwas traditionelles aus Rumänien mitbringen wollte. Bin schon gespannt wie es ankommt.
Hier geht es zum Rezept: Zacusca mit Auberginen und Paprika
22. Juli 2018
Jetzt habe ich seit einem Monat nichts von mir hören lassen. Es gibt natürlich viele Ausreden, tatsächlich hat mir einfach die Zeit dafür gefehlt. Der Juli ist mit Kindern ein bisschen wie der Dezember hat eine Mutter zu mir gesagt. Ein Sommerfest jagt das nächste, Abschied hier und da, dass Schuljahr geht zu Ende. Noch ein Treffen vor den Sommerferien.
Aber heute ist, dass richtige Wetter um zu schreiben, die Fotos und die Rezepte liegen ja schon seit Wochen bereit.
Mir ist aufgefallen, dass es auf meinem Blog noch gar kein Rezept meines Lieblingskartoffelsalates gibt.
Dass möchte ich gerne mit Euch teilen. Das nächste schöne Wetter kommt bestimmt und er passt prima zu Grillwürstchen.
zum Rezept: Kartoffelsalat mit Gemüsebrühe
03.04.2018
Dieses Rezept geht viel schneller als man denkt und schmeckt der ganzen Familie.
In nur 30 Minuten sind diese leckeren Reiberdatschi auf dem Tisch.
zum Rezept: Reiberdatschi
24.03.2017
Lust auf Sonntagsbraten wie bei Mutti, dann ist dieses Rezept genau das richtige für Euch.
26.03.2018
Hallo Ihr Lieben,
Die besten Partys finden in der Küche statt! Aus diesem Grund haben wir am 16.03 in der Mamammirschmeckts Küche die zweite Küchenparty gefeiert.
Mit einem guten Glas Wein in der Hand, beim ratschen und gemeinsamen kochen.
Ich finde es immer wieder schön, meine Küche für Familie und Freunde zu öffnen und mit Ihnen zusammen zu kochen. Ich möchte mich ganz herzlich bei Euch für den schönen Abend bedanken.
Hier geht es zum Bericht und zu den Rezepten:
Als Vorspeise gab es,
Bunte-Beete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse und Walnuss-krokant. Sieht das nicht wahnsinnig lecker aus?
13. Februar 2018
Couscous Salat mit mediterranem Gemüse und Lachs.
Dieses Gericht ist nicht nur schnell gemacht es schmeckt auch noch lecker! Dazu gibt es einen bunten Salat. In weniger als 30 Minuten könnt ihr hier mit frischen Zutaten ein kleines Menü zaubern.
zum Rezept: Couscous Salat mit meditternem Gemüse und Lachs
19. Januar 2018
Mögt Ihr Pizza auch so gerne?
Bei uns gibt es fast jede Woche einen Pizzaabend. Lange habe ich nach einem richtig gutem Rezept für einen perfekten Teig gesucht.
Tatatata jetzt habe ich Ihn gefunden !!!
Müsst ihr unbedingt ausprobieren!!
5. Januar 2017
Ich hoffe ihr seid alle gut in das neue Jahr gerutscht !! Wir haben uns eine kleine Familienauszeit im Allgäu genommen und mit Freunden auf das neue Jahr angestossen.
Heute möchte ich euch ein leckeres Rezept zeigen, dass in weniger als 30 Minuten zubereitet ist und super lecker schmeckt.
26. Dezember 2017
2. Weihnachtsfeiertag - Zeit für Familie und Frühstück !!
Wie wäre es mit diesen fluffigen Pancakes ?
Hier geht es zum Rezept:
19. November 2017
Ich liebe die italienische Küche und dazu gehört selbstgemachte Pasta.
Jetzt kann ich Euch meine ersten selbstgemachten Ravioli präsentieren. Die haben auch noch total lecker geschmeckt.
Hier geht es zum Rezept:
12. November 2017
We love Cookies !!!!
Das ultimative Soulfood für verregnete Sonntage !!
zum Rezept:
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7.11 2017
Drehtage in der Dube Werbeagentur - für die "How to" Filme der Bosch OptiMum.
zu meinem Dreherlebnis geht es hier: How-to Filme
Wie wäre es mit gefüllten Kürbisse aus dem Backofen. Da können auch schon die Kleinsten mithelfen.
zum Rezept:
gefüllter Kürbis aus dem Backofen
Am 3 Sonntag im Oktober wird in Bayern Kirchweih gefeiert. Dazu gibt es traditionell Gänse und Enten. Hier geht es zu meinem Rezept für eine perfekte und vor allem knusprige "Kiahweih-Antn".
Das Rezept ist aus meinem Archiv. Letztes Jahr hab ich die Ente zum Wies'n Anstich gemacht. Zu Weihnachten, aber auch zur Kirchweih wird das Rezept immer wieder ausgepackt.
zum Rezept: Kirchweihente
15. Oktober 2017
Ich wollte Euch schon lange ein Rezept für selbstgemachte Gemüsepaste zeigen. Es ist so einfach und schmeckt viel besser als Instant Brühe.
Ihr könnt sie zum würzen verwenden , oder auch Gemüsesuppe machen.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
zum Rezept: Gemüsepaste
03. Oktober 2017
Ein Apfelkuchen mit nur 5 Zutaten und noch dazu vegan !!!
Veganer Kuchen der schmeckt ? Das tut er tatsächlich und ist auch noch lecker knusprig und saftig. Probiert es aus !!
zum Rezept:
Rucolino a la Storykitchen
Herrlich erfrischend ist dieser wunderbare Sommercocktail mit 30 g Rucola, 100 ml Ginger Ale und 200 g Zitronensorbet. Wer mag gibt noch ein Schuss Gin dazu.
Alle Zutaten einfach in einen Standmixer geben und 1 Min. mixen.
26. April 2017
Low-Carb-Pizza mit Zucchiniboden
Auch wenn das Wetter noch nicht danach aussieht, aber der Sommer kommt bestimmt. Ein paar Kilo weniger würden da eher gut aussehen. Aus diesem Grund werde ich jetzt immer mal wieder Low-Carb Tage einlegen. Das bedeutet auf Kohlenhydrate verzichten. Schmecken soll es aber natürlich trotzdem. Dass kann man von dieser Pizza Variante auf jedenfalls behaupten!!!
21. Januar 2017
Heute findet ihr mich zu Gast bei Isarkitchen. Dort habe ich für die liebe Sandra meinen ersten Gastbeitrag geschrieben.
Sandra kenne ich über unseren Münchner Foodblogger-Stammtisch.
Da Sie zur Zeit eine Ernährungsumstellung macht, werden vier Foodblogger die nächsten vier Wochen auf ihren Blog "Isarkitchen" zum Thema Büro-Lunch Rezepte vorstellen.
Heute gibt es von mir dreierlei gefüllte Wraps to go. Da ist bestimmt für jeden etwas dabei. Also schaut doch mal vorbei.
zum Rezept auf Isarkitchen - dreierlei Wraps
21.11.2016
Mini Cheesecakes mit selbst gemachten Lemon Curd
Darf ich vorstellen, die kleine Schwestern vom "Caramel kissed Cheesecake". Jetzt kann ich mal schnell kleine Cheesecakes machen ohne stundenlang in der Küche zu stehen und das beste ist, sie schmecken ebenso fantastisch lecker mmmhhh.
Gebackene Süßkartoffel mit frischen Feigen und Balsamicoreduktion
Dank unserer Kochparty und Antonia (Toni) durften wir zwei leckere Gerichte von Yotam Ottolenghi kennenlernen. Ich muss gestehen, dass ich bisher nichts von diesen wunderbaren Koch, der in London 5 Restaurants betreibt und in Jerusalem aufgewachsen ist, gehört habe. Vielleicht lag es daran, dass.... .......weiterlesen
Ischler-Törtchen
Haselnuss-Busserl