06. August 2017
Dass ich Cheesecakes liebe ist Euch bestimmt nicht neu. Darum kann ich einfach nicht aufhören neue Varianten auszuprobieren. Jetzt habe ich mich auch endlich an einen No bake Cheesecakes versucht. Der ist ganz wunderbar für den Sommer. Er schmeckt super erfrischend und leicht. Na, habt Ihr auch Appetit bekommen? Hier geht es zum Rezept. Ich habe eine Springform mit 24 cm benutzt. Für den Keksboden: 1 Packung Leibnitz Vollkornkekse 30 g Zucker 100g flüssige Butter Für die Füllung: 600 g...
29. Mai 2017
Zum 6. Geburtstag hat sich meine Tochter eine Pferdegeburtstagsparty gewünscht. Diesen Wunsch habe ich Ihr doch gerne erfüllt. Neben selbstgemachten Steckenpferde aus Poolnudel. Gabe es natürlich auch eine Pferdegeburtstagstorte. Die ist wirklich gut angekommen! Überraschung gelungen ;-) Ich habe ein Tortenring und eine Springform mit 26 cm benutzt. Für den Biskuitboden: 5 Eier 150 g Puderzucker 1 Pack. Vanillezucker 1 Prise Salz 175 g Mehl 1/2 Pack. Backpulver Für die...
20. Mai 2017
Ich war schon lange auf der Suche nach einem neuen Partyrezept. Da viel mir das gefüllte Ciabatta aus der Genuss 13/16 in die Hände. Zum Geburtstag meiner Tochter wollte ich es dann endlich ausprobieren. Der Teig ist zuerst misslungen. Da war auch nix mehr zu retten. Ich befürchte dass die Mengenangaben Wasser / Mehl nicht ganz richtig waren. Davon habe ich mich nicht entmutigen lassen und meine gelingsichere Trockenhefe ausgepackt und die Füllung mit einem alten Ciabattateig-Rezept...
31. März 2017
Nachdem ich Hefezopf so gerne esse, habe ich neue Varianten ausprobiert. Zuerst habe ich einen Hefezopf nur mit Quarkfüllung genacken, der war sehr lecker. Dazu benötigt ihr das Grundrezept für den Hefezopf und die Quarkfüllung (einfach 350 g Quark und etwas mehr Zucker nehmen) . Dann habe ich den Versuch mit Quark und Mohnfüllung gestartet und meine Familie fand es ganz besonders lecker. Grundrezept für den Hefeteig : 500 g Mehl 2 Päckchen Trockenhefe 80 g weiche Butter 100 g Zucker 1...