19. Dezember 2016

Die Schoko-Salami weckt in mir Kindheitserinnerungen an die schöne Vorweihnachtszeit. Meine Oma hat diese Salami in der Adventszeit zubereitet. Ich finde Sie auch schön zu verschenken. Sie sollte aber gekühlt gehalten und zügig gegessen werden. Was Ihr dafür braucht: 200 g Butterkekse 50g Amarettini 200 g Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse) 200 g Zucker 1EL Kakao (Backkakao) 100 ml Wasser 1 Pack Vanillezucker 120 g Butter 1 Ei So wird Sie gemacht: Die Nüsse grob hacken. Die...

04. Dezember 2016

Pünktlich zum 2. Advent möchte ich euch ein weiteres Geschenk aus meiner Küche als Mitbringsel oder DIY / Last Minute Weihnachtsgeschenk vorstellen. Selbstgemachte Pralinen mit oder ohne Füllung mit dunkler oder weisser Schokolade sind immer ein wunderbarer Genuss. Ich habe heute gefüllte Pralinen mit Eierlikörcreme gemacht. Was ihr dazu braucht ist lediglich eine Silikonform für die Pralinen (ich denke mit einer Eiswürfelform könnte es auch klappen) - 200g Schokolade z.B. Vollmilch,...

28. November 2016

Kurz vor Weihnachten möchte ich Euch Geschenke aus meiner Küche vorstellen, die sicherlich auch unter dem Weihnachtsbaum, oder einfach als kleines Mitbringsel Freude machen. Dieses Salz habe ich für eine Hauseinweihung gemacht, das geht super einfach und sieht schön aus ! Für das DIY Olivensalz benötigt ihr folgende Zutaten: ( Menge reicht für 3 kleine Gläser ) - ca. 500 Gramm Salz - 1 Glas schwarze Oliven (120 g Abtropfgewicht) - 1 TL getrockneter Rosmarin - etwas frisch gemahlener...