26. April 2017

Eine Pizza mit Zucchiniboden? Ja, das schmeckt wirklich und dass behaupte nicht nur ich, sondern auch meine Tochter, die Zucchini normalerweise nicht mag. Mein Mann der Pizza liebt fand es wirklich lecker. Natürlich schmeckt der Boden nicht so knusprig wie bei einer klassischen Pizza, aber auf eine eigene neue Art, wirklich gut. Zubereitung Teig: 15 Minuten, Backzeit: 30 Minuten Ich habe ein Ofenblech benutzt. Zutaten: Für den Teig: 2 Zucchini a 300 Gramm 2 Eier 100 g geriebenen Mozzarella...